En octobre dernier ouvrait Baronne, un restaurant et bar niché derrières les portes du sublime Hôtel Salomon de Rothschild. Aujourd’hui, à l’abri des regards et loin du tumulte parisien, Baronne révèle sa terrasse secrète.
Un joyau niché au cœur d’un écrin de verdure, Baronne déjeune à ciel ouvert, dîne au vert, drinke à la belle étoile. La journée, sous les parasols en toile écrue, l’ambiance est chaleureuse et poétique. À la tombée de la nuit, les festivités commencent à la lueur des lanternes et plongent les convives dans l’ambiance animée des soirées d’été.
La cuisine raffinée de Baronne, invite les convives à savourer l’excellence de la gastronomie française, où tradition et savoir-faire s’accordent harmonieusement. Ici, on met à l’honneur des pièces d’exception : viandes prestigieuses, poissons entiers et légumes variés, agrémentées d’herbes et épices…
Nouveauté ce printemps, Baronne propose désormais tous les week-ends un brunch copieux alliant nouveautés et incontournables de la carte. Au menu, grands classiques du brunch : Avocado toast, Œufs Bénédicte, Œufs Norvégien, Bagel saumon fumé. Mais aussi recettes signatures : Rösti de pommes de terre, caviar, Grilled cheese au pastrami, Homard Bénédicte…
Le tout accompagné de boissons variées : Bloody Mary, Mimosa, jus detox préparés minute ou encore champagne et cocktails !
Hôtel Salomon de Rothschild
11 rue Berryer
75008 Paris
