Caviar de Neuvic est maintenant à Lyon !
En 2022, la fameuse petite boîte blanche a débarqué à Lyon ! Et c’est au cœur du 2ème arrondissement, à proximité de la Place des Jacobins, qu’elle a posé ses valises.
Lire la suitePatrick Roger : un Noël sous le signe du Japon
On ne présente plus Patrick Roger, Maître Chocolatier et Meilleur Ouvrier de France, bien connu pour ses sculptures en chocolat. Pour Noël 2022, cet artiste au talent avéré propose ses créations ayant cette année pour thème, le Japon.
Lire la suiteLe 1825 La Table et Caviar de Neuvic pour un menu Tout Caviar
Le 15 décembre 2022, Le 1825 La Table et Caviar de Neuvic propose un menu « Tout Caviar », pour un moment d’exception. Un dîner en 7 temps sous la direction du Chef Matthieu Pasgrimaud.
Lire la suiteLes bûches Signatures de l’hôtel The Peninsula Paris
The Peninsula Paris présente ses créations gourmandes pour les fêtes de fin d’année. Un trio de bûches Signatures aux accords audacieux imaginés par la cheffe pâtissière Anne Couruble.
Lire la suiteCanard-Duchêne x Da Rosa JR : l’accord qui fait swinguer l’apéritif !
Quand un maestro des bulles et un chasseur de produits d’exception se rencontrent, ça donne une session de dégustation jubilatoire ! Un tasting novateur et empreint d’ailleurs que l’on retrouve grâce au coffret Cuvée Léonie Canard-Duchêne x Da Rosa JR.
Lire la suiteAnne-Sophie Pic au Resort One&Only Le Saint Géran
Anne-Sophie Pic, la Chef la plus récompensée au Guide Michelin, propose une expérience gastronomique éphémère au Resort One&Only Le Saint Géran, jusqu’en mars 2023. Une interprétation du terroir de l’île Maurice à ne pas manquer !
Anne Coruble remporte le prix Lebey du meilleur dessert
Anne Coruble, la cheffe pâtissière de l’hôtel The Peninsula Paris, remporte le prix du meilleur dessert aux Prix de l’Excellence Gastronomique du guide Lebey avec sa création Vanille-Tabac.
Lire la suiteLe bar à chouquettes, minute !
Après avoir régalé en 2021 avec ses nombreuses déclinaisons, le bar minute de Philippe Conticini fait son retour en cette rentrée 2022, mettant à l’honneur les chouquettes garnies !
Pierre Hermé célèbre le Temps Retrouvé
Du 29 août au 30 octobre 2022, Pierre Hermé célèbre le Temps Retrouvé avec une collection inédite qui puise à volonté dans sa mémoire et dévoile un univers velouté, tendre et sucré.
L’été gourmand et glacé de Quentin Lechat au Royal Monceau
Il fait chaud, très chaud, même dans les rues de la capitale… Ce n’est pas si grave puisque Quentin Lechat, Chef Pâtissier du Royal Monceau – Raffles Paris, propose ses créations glacées pour un été aux parfums traditionnels et fruités.
Pierre Hermé, Jérémy Aspa et Baptiste Sirand : la collab gourmande de l’été
L’architecte du goût s’associe à Jérémy Aspa et Baptiste Sirand, vainqueurs de l’édition 2022 du meilleur Pâtissier – Les Professionnels, qui proposent une nouvelle vision du Miraflorès au sein de la Maison Pierre Hermé Paris.
Caviar de Neuvic : une nouvelle carte pour le restaurant de Bordeaux
À deux pas de la place du grand théâtre de Bordeaux, s’est installé en 2020 un restaurant 100% caviar : Le Caviar de Neuvic. Aujourd’hui, ce restaurant pas comme les autres propose une nouvelle carte à découvrir sans attendre.