Récemment révélé au grand public par le concours Top Chef, où il a brillé par son audace, Baptiste Trudel officie aujourd’hui au restaurant Datsha, où il propose son actualisation de la scène gastronomique parisienne.

Pour cette Saint Valentin 2022, la Maison Philippe Conticini Paris vous dévoile Mon Chouchou, une tarte à partager avec vôtre moitié !

En réunissant depuis 2004 à la Bouitte, vignerons, scientifiques et critiques vins, les Chefs triplement étoilés René et Maxime Meilleur analysent l’influence de l’altitude sur le vieillissement et la dégustation des vins et des mets.

Pour trinquer à cette saison hivernale 2022, La Folie Douce a fait appel à l’un des meilleurs chef mixologue au monde, Matthias Giroud, cofondateur de L’Alchimiste avec Melinda Guerin White. Une exclusivité à retrouver à Val d’Isère et Les Arcs.

C’est au cœur de l’hôtel Airelles Val d’Isère, sur le front de neige, que Loulou ouvre son univers à la montagne. Un savant mélange d’inspirations de ses origines italiennes, de ses vacances dans les stations du Piémont et de son âmes d’esthète.

Glenfiddich a fait appel à l’artiste Rlon Wang pour illustrer son édition limitée Nouvel An Chinois. La distillerie a choisi de rendre hommage à l’avenir en imaginant un décorum unique pour son 21 ans Gran Reserva.

En créant leur première boutique tout chocolat, Yannick Alléno et Aurélien Rivoire ont l’audace de s’affranchir des carcans, et d’inaugurer un nouveau chapitre de l’histoire du cacao.

C’est l’heure du soleil d’hiver pour Le Sirenuse, établissement phare de Positano. Le Chef Gennaro Russo et son équipe s’apprêtent à faire leurs valises pour une résidence éphémère dans l’une des stations balnéaires les plus convoitées des Caraïbes, Como Parrot Cay.

En cette période de fêtes, le moment est idéal pour partir sur les traces d’un Ettore Bugatti gourmand et découvrir quelques desserts de Noël dans la tradition du fondateur de la marque automobile.

À l’occasion des fêtes de fin d’année, l’embouteilleur indépendant Côquetelers propose le duo parfait, Calvados et Pain d’épices. Ce « côquetel » a conquis tellement d’amateurs qu’il paraissait évident de le retrouver dans un coffret sur mesure.

C’est dans son bar intimiste végétalisé, l’Officine, que l’Hôtel du Louvre propose des tea-times pensés et réalisés pour des moments gourmands à partager en famille, entre amis ou à deux.

Avec l’Armagnac Delord 25 ans d’age et l’Authentique Delord, la Maison met en lumière deux expressions de son savoir-faire familial. Il faut dire que depuis quatre générations, la famille Delord élève et sélectionne des eaux-de-vie d’Armagnac issus des plus beaux terroirs de Gascogne.