À deux pas de la place du grand théâtre de Bordeaux, s’est installé en 2020 un restaurant 100% caviar : Le Caviar de Neuvic. Aujourd’hui, ce restaurant pas comme les autres propose une nouvelle carte à découvrir sans attendre.

Dans un décor épuré, connaisseurs et novices peuvent s’attabler au restaurant ou en terrasse pour déguster des plats du producteur de français de caviar. Ici, on découvre une cuisine consciencieuse et minutieuse portée par Martha Serrano, cheffe du restaurant Caviar de Neuvic Bordeaux.

Jusqu’alors, le restaurant servait six plats signature accompagnés de 20 grammes de caviar. Aujourd’hui, place à la nouveauté grâce à une offre diverse et variée de saveurs, de senteurs et de couleurs. Au menu ou à la carte, on peut déguster une gastronomie de cœur et de région accompagnée toujours de son caviar producteur.

Burrata ou œuf cocotte au caviar, tartare de bœuf ou risotto au caviar, cheesecake au caviar… Au programme, subtilité, exception et passion.

Caviar de Neuvic Bordeaux
14, Passage Sarget
33000 Bordeaux

Crédits photos : Caviar de Neuvic