Le Royal Monceau – Raffles Paris vous propose de vivre un moment d’exception en toute intimité avec son Directeur de la Sommellerie, Gabriele Del Carlo, lors de Masterclass inédites.
Gabriele Del Corlo, élu meilleur Sommelier d’Italie en 2011 et 2017, partagera avec vous ses connaissances et son expérience œnologique afin de vous offrir un réel instant de découverte et de plaisir. Trois thématiques au choix seront proposées pendant ces Masterclass alliant technique et dégustation : l’incontournable duel France contre Italie, la guerre des bulles ou bine un véritable tour de l’Italie à travers des grands classiques.
Ce moment unique comportera une dégustation Champagnes ou de vins ainsi que la découverte de la technique du sabrage de Champagne. Selon les envies du groupe de convives, la Masterclass pourra être personnalisée et se déroulera soit dans un des salons privés du Palace soit en terrasse.
À propos de Gabriele Del Carlo
Originaire de la région de Florence en Italie, Gabriele Del Carlo a entamé son parcours à l’école hôtelière F. Martini Montecatini. Titulaire de multiples distinctions, il a été couronné Meilleur Sommelier d’Italie en 2011 et 2017. Avec une passion pour le vin qu’il partage généreusement, Gabriele Del Carlo a pris les rênes de l’expertise sommelière au sein du prestigieux Palace Le Royal Monceau – Raffles Paris. Son objectif est de mettre en valeur l’art de la sommellerie avec une approche alliant simplicité, technicité et générosité.
Pour réserver une Masterclass avec Gabrielle Del Carlo :
Events.Paris@raffles.com
